ผู้เขียน หัวข้อ: เพราะอะไรกาแฟสดจึงอร่อย หาคำตอบเรื่องเมล็ดกาแฟได้ที่นี่  (อ่าน 3 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

02-02-2018 , 00:02:31
  • Jr. Member
  • **
  • กระทู้: 68
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด

#เพราะเหตุใดกาแฟดอยช้างต้องปลูกบนภูเขา
คำตอบเป็น
.

.
#เพราะว่าบนดอยมีอากาศเย็น ทำให้เมล็ดกาแฟสุกช้า
มีคนจำนวนไม่น้อยอาจจะสงสัยว่า กาแฟพันธ์อาราบิก้า กาแฟดอยช้าง ที่นิยมประยุกต์ใช้สำหรับในค๊อฟฟี่ช็อปนั้น สามารถปลูกที่ที่ราบ หรือในเมือง อย่างเช่น กรุงเทวดา ได้มั้ย คำตอบคือ ได้แน่นอนขา และสามารถออกดอกและผลได้เหมือนกัน
แต่ผลกาแฟจะมีเม็ดที่ ลีบและฝ่อ ด้วยเหตุว่ากรุงเทวดามีอากาศร้อน ทำให้เมื่อกาแฟออกดอกออกผล ก็จะมีผลให้เมล็ดกาแฟสุกทันที ก็เลยไม่สามารถนำเมล็ดกาแฟมาใช้ต่อได้
พวกเราจะสามารถปลูกเมล็ดกาแฟพันธ์อาราบิก้า ได้ในพื้นที่มีความสูงจากระดับ น้ำทะเล ตั้งแต่ 700 เมตรขึ้นไป เมล็ดกาแฟถึงจะสามารถโตแล้วก็สะสมอาหารไว้ได้ (ยิ่งพื้นที่ ที่มีอากาศเย็นและพื้นดินสมบูรณ์บริบูรณ์ เมล็ดกาแฟที่ได้จะยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้น)
.

.
ส่วนเมล็ดกาแฟพันธ์โรบัสต้าที่มีความขม และแพงถูกกว่านั้น สามารถปลูกได้แทบทุกพื้นที่ แต่ว่าพื้นที่ ที่สมควรสำหรับเพื่อการปลูกกาแฟพันธ์โรบัสต้า นั้นเป็นปลูกระดับเดียวกับน้ำทะเล ในเมืองไทยก็เลยนิยมนำมาปลูกทางภาคใต้ของประเทศนั้นเอง
โดยกาแฟโรบัสต้านั้น โดยมากจะถูกประยุกต์ใช้ในอุตสากรรมกาแฟ 3 in 1
.....
Savory Coffee (เซฟโวรี่ คอฟฟี่)
สนับสนุนเมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟดอยช้าง คุณภาพสูงจากดอยช้าง พื้นที่ที่ได้รับพระราชทานต้นกาแฟจากพ่อหลวง เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น ตั้งแต่ ปี พ.ศ.2512
.

.
ติดต่อเรา :
Tel. 096 169 9426
https://www.facebook.com/SavoryBev
Line ID: savorybev
ส่งฟรี ! สั่งเลยที่:
LAZADA กาแฟดอยช้าง - https://www.lazada.co.th/shop/savory-beverage

Tags : กาแฟสด,เมล็ดกาแฟ,กาแฟดอยช้าง